מטבח מרכזי ופארק על הגג, שיבא

מבנים תעשייתיים מציבים אתגרי יצירתיות מקסימליים, והפרויקט הזה לא היה יוצא דופן. מבחינה פונקציונלית, המשימה שלנו הייתה ברורה – ליצור מתחם מטבחים שיכול לשרת 2,000 מטופלים ו-7,000 אנשי צוות מדי יום. אך לתכנן מבנה בגודל 5,000 מ"ר ובגובה 10 מטרים בכניסה החדשה של מתחם בית חולים גדול מבלי שיהפוך למטרד לעין, זו לא משימה פשוטה. המשימה שלנו הייתה להפוך את המבנה לכמעט בלתי נראה. בעת סקירת הקרקע, זיהינו שהטופוגרפיה של השטח עולה בכ-5 מטרים מהקצה הדרומי לצפוני. ע"י ניצול התכונות הטבעיות של הקרקע יכולנו "להעלים" את המבנה בנוף.

החלטנו לחפור בקרקע ולבנות כמעט מחצית מהמבנה מתחת לאדמה. עם השלמת הבנייה, הגג היה בגובה פני הקרקע בצד הצפוני של המבנה. הסתרת חלק מהמבנה מתחת לאדמה לא הספיקה. כדי להשלים את האשליה של מבנה בלתי נראה, יצרנו סוללה מסביב לאחת מהפינות של המבנה וכיסינו אותה בפרחים. ממש מעל הסוללה, קו של חלונות מספק אור טבעי לעובדים למטה, תוך שהוא יוצר את הרושם שמדובר בבניין משרדים רגיל ואטרקטיבי.

הולכי רגל שמגיעים מהצד הצפוני אינם רואים כלל מבנה. לפניהם נפרש פארק בגודל 4,000 מ"ר, הכולל אזורי ישיבה, שבילי הליכה, גינות ובית קפה. בעוד שהמטבח מתמקד בפונקציונליות, הפארק לעומתו מתמקד בתקווה. הוא מציע מפלט למי שמתמודדים עם מצבים רפואיים, והפסקה נחוצה לרופאים, אחיות ואנשי צוות שעובדים ללא לאות למען רווחת המטופלים שלהם. המטבח בשיבא יכול היה להיות עוד מבנה תעשייתי. במקום זאת, בזכות בחירות עיצוביות מדויקות, הוא שינה את המרחב לדורות קדימה.

צוות יקטרינה יולקינה, ענבל בילדנר, קרן רלוי, אלונה ברק, לירון חצבני כהן, ארז בדר, עומר דלוס-נאמן, אורי רותם